关灯
护眼
字体:
第三十四章 神乎其技 - 第3页
bbwx1.net

    “大师傅,这冷菜好吃吗?学起来是不是简单一些?”慕容凤小心翼翼的问道。

    胖大厨白了慕容凤一眼,对于这个过于白痴的问题实在懒得回答,转身拿过一块砧板,然后从刀架上抽出一把厚背菜刀,又从箩筐中取来一棵水萝卜掐头去尾剥皮搁在砧板上,然后凝神屏气的拿起菜刀,静止了一会儿,只见唰唰唰三道刀光闪过,接着又是连续三道刀光,最后刀刃贴着水萝卜轻轻一转,顿时一朵晶莹欲滴的‘白色莲花’在砧板上绽放开来!

    慕容凤看的目瞪口呆,失声惊呼道“好刀法!”

    胖大厨得意的哼哼了几声,然后傲娇到“冷菜最注重的就是口感与造型,而这两个关键的就是刀法与创意。虽然不需要像学热菜那样要对火候有着基础的掌握能力,但是想要做出一道美味可口冷菜也不是三两天功夫就能学会的,不过我会教你一种速成的办法,可以省去许多刀功,但又不会失去冷菜的美味,只是难免在口感上会有点欠缺。不过你只有三天时间学习,所以这点瑕疵也是无法避免的。”

    “大师傅!”慕容凤忽然一把抓住胖大厨的袖子,目光灼灼到“让我再看一遍,就是你刚才雕萝卜花的刀法!”

请关闭-畅*读/模式阅读。

bbwx1.net
关闭+畅/读=模式,看完整内容。本章未完,请点击【下一页】继续阅读。