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第一百一十一章 食用方式 - 第3页
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    见着儿女们就在周边,他赶紧收回思绪,看着身边的油菜花,不由得伸手摘了一朵。

    油菜,有个很好听的名字“芸薹”,古来有之,但最初的食用方式是吃叶子,就和白菜(菘)的食用方式那样。

    把芸薹当做白菜来吃,如此食用方式,宇文温认为有些买椟还珠了,所以必须让芸薹“恢复”原来的身份。

    芸薹的种子拿来榨油,那就是植物油,只有增加植物油的含量,才能有效推进中原烹饪技术及各地美食的发展,与此同时,改善百姓的生活,顺便创造新的农业经济增长点。

    这是宇文温的规划,历经多年终于实现了芸薹的大规模商业化种植,让芸薹由食用蔬菜变成了榨油植物“油菜”,让那些因为粮价低而收入锐减的农户,有了发家致富的选择。
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