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下午无事，李业跑去看了粮食的发酵情况，虽然外面气温很低，但一进里面顿时暖烘烘的，固封见他来了连忙迎上汇报到目前为止发酵情况都很好，已经能闻到酒味了，只不过几条棉被估计是糟蹋了。
李业倒不心疼几条棉被，只是再三督促他不能大意，要是做好了重重有赏。他大概观察了一下发酵的情况，只怕用不了多久就可以开灶酿酒了。
另外一边赵四和严申带着众人忙着架水槽，这个年代水自来水靠的是水渠和井水，像王府这样的大户自然有自己的水井，不过李业要的不是井水，他要的是活水，只能从王府后面的山上用竹槽架起来输送水，然后在院中墙角打了洞，挖水渠再把水送出去，不至于淤积，整个工程不比建酒灶小，甚至大很多。
严申和下人都不理解李业在忙活什么，赵四倒是干得麻利，因为王府给的工钱高！
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